Кто придумал баранки (выпечку), русские украинцы или беларусы?

0
Пользователь анонище анонимное задал вопрос в категории Прочее кулинарное и получил на него 8 ответов
21 апреля аноним,  в категории Кулинария, Рецепты
 
Ваш ответ
Отображаемое имя (по желанию):
Анти-спам проверка:

8 Ответы
0
21 апреля аноним, 
Идею все равно кто то у кого то слямзил, кто первый приготовил, то и блюдо. Сейчас нам ни одна история про эти нюансы не скажет. Надо садится в машину времени и ай да в те века
0
21 апреля аноним, 
Брецель, с начала XIV в. и по сегодняшний день, является в Германии эмблемой пекарей и очень часто изображается на вывесках булочных, пекарен и фирм, занимающихся изготовлением хлеба, сдобы и разнообразных хлебобулочных изделий.
0
21 апреля аноним, 
Дреание египтяне
0
21 апреля аноним, 
Сморгонь, Беларусь. Там и появились первые баранки. изначально колечко бублика не было полностью замкнутым. Изделие лепилось таким образом: раскатывалась колбаска из теста, которая после сворачивалась, что называется, в "бараний рог". Делалось полное колечко, и оставшаяся часть, продолжалась сверху первого кольца, как бы образуя второе полукольцо. То есть больше напоминало привычные нам плюшки. Но не требовало никаких особых навыков и умений для лепки, и поэтому было доступно к массовому изготовлению. Из за своей внешней схожести с бараньим рогом, получило такое простое и понятное название. А еще это слово "Баранки" имеет связь с православной основой "об-варити", от которой в последствии образовалось русское слово "баранка". Баранки родом из города Сморгонь из Белоруссии, там их впервые придумали. Так это не мудреное слово и укрепилось за этим изделием из-за того что его делали из обваренного теста. Сначала называли "обваренки", потом "варенками" и впоследствии "баранками" где-то с 16-17 веков. "И решили испечь всем на диво Нечто круглое с дыркой прикольною, Чтоб со вкусом и что бы красиво Чтоб идея была не крамольною Не квадратною и не треугольною. Так, чтоб было интересно...
0
21 апреля аноним, 
Армяне. Они о вместо лепёшек "боко" пекут. Для них дырка важней всего.
0
21 апреля аноним, 
Китайцы
0
21 апреля аноним, 
Разумеется среднеазиаты. Там бараны - вообще национальное животное. Ну и баранки им в помощь.
0
21 апреля аноним, 
Общеславянское.
Copyright © 2016 Вопросы и ответы онлайн - sovety.info | Для связи: site@sovety.info
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов вопросов и ответов.
Индекс цитирования
...