Что делать чтобы пастеризованное молоко не прокисало быстро?

0
Я беру цельное молоко в магазине пастеризованное и нормализованное. Срок его хранения 5 дней и оно в тетрапакете. Но когда вскрываешь и хранишь в банке в холодильнике оно киснет уже на следующий или через 2 дня. Видимо молоко довольно натуральное по этому я нуждаюсь в советах как его долго сохранить.
21 апреля, 17 аноним,  в категории Кулинария, Рецепты
 
Ваш ответ
Отображаемое имя (по желанию):
Анти-спам проверка:

7 Ответы
0
21 апреля, 17 аноним, 
не переливайте его в банку пусть в тетропаке и стоит
можно прокипятить конечно еще как купили
0
21 апреля, 17 аноним, 
Если перелито в банку, требуется повторная пастеризация. Перелить в литровую банку с горлом под винтовую крышку, накинуть сваренную крышку, не дожимать до упора. Выдержать до появления пузырьков в СВЧ без активного кипения или в режиме несколько раз до кипения под визаульным контролем. Затем крышку сразу дожать в горячем виде для образования вакуума. Можно хранить вне холодильника какое-то время..
0
21 апреля, 17 аноним, 
Оно вообще не прокисает Становится горьким
0
21 апреля, 17 аноним, 
Видимо молоко в магазине хранят с нарушением требований. И зачем его переливать в банку???? Она у вас стерилизованная?
0
21 апреля, 17 аноним, 
ага у меня тоже такой же холодильник современный, чо ни засунь в него, всё сгниёт и протухнет, да иногда сразу))

хорошо мыть банку куда молоко наливаете, и немного кипяточком обдать внутрь. потом молоко наливать, крышку от банки тоже хорошо помыть.
0
21 апреля, 17 аноним, 
Перекипяти...
0
21 апреля, 17 аноним, 
Перекипятить
Copyright © 2016 Вопросы и ответы онлайн - sovety.info | Для связи: site@sovety.info
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов вопросов и ответов.
Индекс цитирования
...