Кто пек сам куличи поделитесь рецептом глазури, у меня в этот раз жидковатая вышла? так чтобы белая и густая

0
и затвердела быстро
21 апреля, 17 аноним,  в категории Кулинария, Рецепты
 
Ваш ответ
Отображаемое имя (по желанию):
Анти-спам проверка:

5 Ответы
0
21 апреля, 17 аноним, 
В этом году делала глазурь без белков. Сахар и желатин. Великолепная глазурь получилась. Застывает быстро и не крошится. Рецепт нашла в инете.
0
21 апреля, 17 аноним, 
Я на глаз всегда делаю. Куличи из 3 яиц и 2 желтков. 2 белка оставляю на глазурь. Добавляю приблизительно стакан сахара и чуть соли. И взбиваю миксером пока не загустеет до МАКСИМАЛЬНОЙ густоты. В глазури вся фишка именно ВО ВЩБИВАНИИ. Растекается "недобитая" глазурь.
0
21 апреля, 17 аноним, 
1 белок на стакан сахарной пудры и ч л лимонного сока и ..вся стекла ...Но на горячем затвердела))))
0
21 апреля, 17 аноним, 
Глазурь для кулича
Ингредиенты:
1 стакан сахара или 100 грамм сахарной пудры
0,5 стакана картофельного крахмала
сок половины лимона
2 яичных белка
Приготовление
Ингредиенты тщательно перемешать, растереть добела в неметаллической посуде, пока масса не загустеет.
0
21 апреля, 17 аноним, 
1 белок и стакан сахарной пудры, все растереть до однородности, сразу наносить и украшать посыпкой.
Copyright © 2016 Вопросы и ответы онлайн - sovety.info | Для связи: site@sovety.info
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов вопросов и ответов.
Индекс цитирования
...